Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
冬暖影展@苏艺 小火车和糖水铺相对更出色，哼哈二将剪纸的表现形式也挺棒，前两个略低幼。
我一直觉得意大利语是不适合吵架的，因为太慢条斯理。这部同志家庭的婚后生活比开心麻花更具笑点和泪点，让人大开眼界。每一次反转都让儿子遭受一千点暴击。真庆幸里昂诞生在一个富裕家庭，一个观念开放的社会。电影用片中片的形式拍摄，很聪明提高了不少真实感。
圈主人监制不会令人失望，如果我有孩子的话一定会带来一起看的。也许是作为或远或近的游子之一，触动泪点真的不需要千言万语。 也是因为独立动画的“小众”，院线排片真的非常不友好，所以也有了机会包场( ･᷄ὢ･᷅ )
不过分渲染悲伤，不刻意突出不幸，用幽默诙谐的方法讲一个又一个连环抓马。虽然碰上的都不是好事而且都在预料中但是我一边看一边笑，直呼过瘾。爸爸之间的爱或许消失转移了，即使里昂不是其中任何一位亲生的，但是爸爸们怎么会不爱里昂呢。里昂一直被爱，从开始到现在，被千丝万缕的爱缠绕、包裹。
圈主人监制不会令人失望，如果我有孩子的话一定会带来一起看的。也许是作为或远或近的游子之一，触动泪点真的不需要千言万语。 也是因为独立动画的“小众”，院线排片真的非常不友好，所以也有了机会包场( ･᷄ὢ･᷅ )
有爱和温情，有诗和远方，更难能可贵的是，还有众生相和烟火气。
这么多选择，低幼儿童和大一点儿的小孩都能遇上自己喜欢的一集。
题材很新颖 但看的时候总觉得很别扭 和往日的同性题材的影片很不一样 聚焦于同性夫夫和儿子的家庭问题 还是推荐一看
合家欢的喜剧，意大利人总是不缺drama十足的编剧，从dy儿子的视角去探讨同性的亲密关系，几乎涵盖了同志伴侣婚姻合法化之后的所有问题，但不具有代表性，最后的结局更有点说教意味…Paul那个男主演的很好，有一句话印象深刻，“谁也不比谁幸福多少”…
虽然有点狗血，但是我喜欢这种对于同性婚姻生活的探讨。
关于成长与远行，死亡与遗憾，孤独与陪伴，灾难与顽强，生活的真相被浓缩在七段治愈温暖的动画短片，视角投向务工家庭、空巢老人、残疾儿童等平凡质朴的个体，向孩子们娓娓道来真实世界里忙碌的生活、被迫的分离与长久忍耐的寂寞，在有血有肉的烟火人间开始学着理解生活的本质，体会那些被大人称作不能承受的生命之轻。或许孩子们不懂为什么长大了就要离开妈妈，不理解独自经营糖水店的老伯有怎样的落寞与喜乐，为什么外婆的铁皮柜轮椅里会装满她的一生，小火车为什么格外期待一个坚固的家，但我们都确知，终有一日孩子们也会长大，会把这些与无忧童年相去甚远的平凡世界过成生活，而这些童趣背后夹杂苦涩的片段，正是成年人献给孩子们关于步入人生的第一课。
终于有人把我对彩虹未来担忧拍出来了。当代孕家族会不会和普通异性家族一样会有离婚、争娃的事件发生，孩子的未来是否会被影响，代孕娃是否会被社会歧视……虽然影片没有演出担忧，但我看完更加恐怖任何形式的婚姻。可能我是总是爱逃避的人吧，总觉得我hold不住彩虹家族的未来。
经费看上去不是很够。
虽然最后两个爸爸分开了，但是这部剧让我想到了那个错换人生那件事儿，可能是因为这俩情况不一样，这里面妈妈会时不时的来看他们，而错换人生的妈妈彻底放弃了自己的孩子 唉 现实往往比电影更残酷
外婆，我不能看关于外婆的东西，4/5
刚开始我一直猜保罗会是里奥真正的父亲，但是猜错了，不过还没有揭开结果的时候我也有预感会是这样。
有点深度，能传播坚强、爱心、互助的正能量，就挺不错的。可能要10岁以上、有些阅历和经历的孩子才能看懂吧。 这种纸片化的动画形式不是很喜欢。
这部动画电影真的好适合父母带着孩子去看！很温情、很治愈，也能轻而易举地唤起我对童年、父母长辈的思念之情。故事很接地气，很多故事情节都在自己身上真实地发生过。画风具有强烈而治愈的国风文学，希望以后我们国内的动画片发展会越来越好！
四星，多一星给大屏幕上能看到这样电影的珍贵，这样淡淡的、生活的、是飞扬的也是温暖的小故事们。最喜欢老伯的糖水屋和最后一个。
喜剧成分其实不多，可能是我没怎么get到。主要还是看夫夫生活的样子。其实发现和主流家庭一样，但是可能会更艰难地维护，重重阻碍，还有就是都管不太住下面。
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