故事发生在二十世纪初的墨西哥革命中。一辆长途马车里，高贵的先生女士们对一位沉默寡言的农民大放厥词，然而突然农民摇身一变，显出家庭式匪帮头目胡安（Rod Steiger 饰）的真面目。胡安打劫后路遇爱尔兰革命军爆破专家约翰（James Coburn 饰），后者的爆破能力令抢劫梅萨维德银行如探囊取物，于是胡安苦苦尾随，不经意间却卷入了配合维拉革命军的梅萨维德暴动。胡安如愿与约翰搭档洗劫银行，但他所有的收获却是解放150名政治犯人。
政府军上校刚特率军镇压革命，胡安与革命队伍付出了惨痛的代价。在逆境中，约翰与胡安产生了真正的革命情谊，二人在前往美国的路上折返阻击刚特上校，当约翰中弹之时，这位老战士看到了昔日在爱尔兰的温馨场景……本片获1972年意大利大卫奖最佳导演奖。
看完电影，剧情相对比较好理解，大概讲的就是盟军在二战时期，为了让德国法西斯相信自己假的作战意图而产生的一起情报事件，名字叫做绞肉行动，整体看下来节奏比较缓慢，剧情比较简单，重在真实发生的，每一名角色都有真实的历史背景。同时，演员大部分都是英国人英音非常纯正，听起来别有一番风味，尤其是柯林叔的演技没得挑，穿上双排扣的大风衣非常的迷人，但是吐槽一点电影中加入的柯林叔婚外情的剧情有点无聊，不知道为何加入这一句剧情，对整部剧没有任何推动作用
除了路边团子店大叔和咖啡厅老板以外，全员都不正常的少女杀手物语。
看了半小时，实在看不下去，剧情好平淡，而且全是文戏，全片应该都在讲为了骗希特勒怎么创造一个完美的人物小传…
英国宁，侬是真想的出哦；德国宁，侬是真好骗哦；西班牙宁，侬是来办家家呃。（感情戏毫无必要，看看就当补个历史课）
007的作者弗莱明在这部戏里也打酱油。
真实故事改编却叠加了过多感情戏，对敌对方描写太少，以希特勒化之，所谓德国间谍剧情实际等于没有，缺乏真实感。
为何德国人发现后行动也没露馅？还有给马丁少校(尸体)设计出的完整人设到底起了多大作用？对面也就只有验尸官临时换人造成了一点小意外，其他全都没有体现
英国全明星阵容的主旋律，真么有意思的故事咋拍的这么无聊，感情戏真的应该全删。
青春期依恋是否是全世界最美好的感情
意外的好看，萌萌店太好玩了。PS：应该叫萌妹刺客吧。
霓虹人没心没肺所显示出来的丧病，自成一体，别具一格。
二战英德剧本杀？争风吃醋感情戏？还顺带嘲讽了下甲方爸爸恶意刁难乙方？
绞肉行动 洋洋洒洒讲了两个小时的二战时期英国对德国的假旗行动。看完跟没看一样。讲事就讲事，扯一堆感情线家庭戏，又不讲清楚，反倒把最好看做证据的细节压缩了很多。不能说英国人不会拍历史题材，《贝尔法斯特》就很好，更宏大的《女王》也很好。但这两年二战题材的英国电影真不如德国拍的好。大概历史题材的主旋律全世界都不是给普通观众看的吧。
投海漂流被捞起，公文包中藏假讯。
很不错；虽然文艺感有，但不是很足，这导致感觉剧情感觉有点拖拉，还有一种明明是战争片却拍得像家庭片的感觉。
一部改编自真实事件，又是涉及重大战役的谍战故事，英国一众大牌出演，竟然拍出了三流肥皂剧的感觉。原以为是个不出名的年轻导演所为，查看后才知导演是得过奥斯卡奖的约翰·马登，真令人惊讶。这样的故事，即使平铺直叙，也会很好看。导演还往面里加戏，还是狗血的三角恋爱戏，直接将电影品味拉到了尘埃之下。想想英国曾拍出如此多的间谍影片，现在真是有些江河日下了。
看的很紧张，环环相扣，很好看！我在想这就是所谓的天生我材必有用吧？一个流浪汉被利用（有用）的如此极致，太精彩了。
2.5吧，前半段编人物小传挺有意思的，但感情线实在……没必要啊没必要
绞肉行动 洋洋洒洒讲了两个小时的二战时期英国对德国的假旗行动。看完跟没看一样。讲事就讲事，扯一堆感情线家庭戏，又不讲清楚，反倒把最好看做证据的细节压缩了很多。不能说英国人不会拍历史题材，《贝尔法斯特》就很好，更宏大的《女王》也很好。但这两年二战题材的英国电影真不如德国拍的好。大概历史题材的主旋律全世界都不是给普通观众看的吧。
电影把“绞肉行动”这场绝妙欺敌行动拍的如此的丰满精彩！这部精彩的英式主旋律包含了丰富的英国元素：科林费尔斯和马修麦克费登两代达西先生同框对女主的争风吃醋梦回傲慢与偏见，詹姆斯邦德之父帅气的弗莱明先生也是行动一员，全片007要素过多了：上司M、军需官Q、武器库手表。此外本片也不乏战地血色的诗意，伊恩的文笔（台词）真的不错，正面战场和谍战交织的构思也通过角色和情报的穿插很实现了。一群人为“马丁上校“编身份也增加了喜剧元素。历史上的真实行动也许更加惊心动魄，只有电影中真正的亲历者们才能感到最窒息的紧迫。
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