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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2009

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 缪尔风 1小时前 :

    很享受的一次次凝视聆听和冥想(或瞎想),观影过程类似《脸》(却不用因“剥削”老人而敢到愧疚)加上《星际探索》(相比下非常经济地达到异曲同工的效果,一次次抛烧纸像是穿越星际,探索同时留下罗兰,尼克松,肯尼迪等时代痕迹)。

  • 瓮慈心 1小时前 :

    真实事件改编,讲述少人问津的残奥会冠军的背后故事,这是一个我们平时看不见的形象,选取角度非常可贵。吴君如在《岁月神偷》之后再次爆发出惊人的演技,我被母子间对手戏戳中泪点。在感动于母爱伟大的同时,我们更应思考电影在真正平等理念下的社会关照:“同工同酬”,同样是奥运冠军,为什么健全人可以获得一百万奖金,残疾人只有几万块?近年来,华语电影将目光聚焦到跑步题材,前有《超越》后有《了不起的老爸》,而《妈妈的神奇小子》无疑是三部中的最佳。

  • 衣含之 1小时前 :

    2022-02-16

  • 珠歆 9小时前 :

    众人知道苏炳添奥运会刷新成绩的光面,又或许,这次会让人记得苏桦伟的暗面。

  • 郏红英 8小时前 :

    中间一度要睡过去 被老人的唤牛的口哨?震得清醒 结尾时的水滴声到中午吃饭的时候还能回想起来

  • 第海瑶 6小时前 :

    母亲伟大 苏桦伟励志 心疼弟弟

  • 税玉宇 2小时前 :

    语言被简化为最根本的呼声 在没有观念之前 每个镜头里都有神迹

  • 静珍 9小时前 :

    相当浅显,相当无趣。给大地做胃镜be like:

  • 绍朝旭 9小时前 :

    Cinema ZED, Leuven. 2022年7月19 日

  • 滕康裕 8小时前 :

    大概是类似的事情发生在朋友身上过,感触更深。但是相似的孩子没有出现在世界上。如果当初朋友做了不一样的选择,这部电影就可能是她的生活。痛苦和快乐总是相伴的,无论如何选择,人总是要活下去,痛苦的生活也是会开出花来的。我想大家不必强调这是母亲还是父亲,我们都是人,不论是亲情还是友情爱情,都是人与人的关系而已,善良坚韧的灵魂不分男女,种族,国别,从电影里汲取营养去照亮现实,难道不好吗。

  • 百力夫 6小时前 :

    《了》讲盲人马拉松父子情

  • 璟怡 2小时前 :

    重复“望着你”“set go"频次过多有煽情过度的尴尬。不过,写励志与亲情的同时呈现运动员尤其是残障运动员的生计困境,这一点很难得。08年他拿到退役前最后一块金牌,风光无限,可接下来的生活怎么样呢?他和电影以外的他们,现在过得还好吗?

  • 格洁 7小时前 :

    进洞之前的确昏昏欲睡,但进洞之后另有乾坤。收尾收的极漂亮,老人床上结束的生命和终于探索到底部的地洞。漫天游下的大雾,和手摹的洞型图,包括那关掉门窗以后黑洞洞的屋子,处理的高级凝练但力量绵长。But这四星是相对独立的评判体系,差不多跟我今年看的所有片子不在一个衡量范畴内,无法横向比较。ps: 隔壁大哥从头到尾哈欠连天且不断调整坐姿,真想说大哥你要是不打呼噜的话干脆睡过去算了,太难了。

  • 珠歆 1小时前 :

    Atmospheric。这个月在撒丁岛也去了这样一个喀斯特洞穴参观,当然铺好了防滑栈道打好了灯光。有一个洞穴上有1962的黑字,导览说是第一个进入这个深洞的地质队伍留下的笔记。这部电影有科普的一面,队员留下随身小包,挤过黑暗洞穴的狭窄处,自然从来就不是以人的尺度存在,它的存在也不是为了人去赞美去游玩。

  • 潘听南 9小时前 :

    一般的运动电影,有点刻意煽情,但是题材不错,有一些段落也比较出彩,还是值得一看

  • 杞梓婷 6小时前 :

    @高先电影院,纯粹是听了几个三姑903的访问才想看的,讲到苏妈眠干睡湿凑大个仔,曾经被陌生人兜口兜面闹说都不知道前世做了什么会生出这样的儿子,再回到电影里的逼着孩子走,他们只会怪我,好心酸。很多地方刻画得相当现实,比如不愿接受街坊同情之下的帮助,母亲分配不均的爱,运动员退役后的生计等等,而不是一个人人大爱的虚假故事。社会歧视仍在,同工同酬未有,要多一些理解和支持。

  • 曹文栋 2小时前 :

    声音处理的很好 画面真的太美了 这样的片子即便我睡着了 我也不敢说无聊 我不敢随便否定导演的用心

  • 格枫 0小时前 :

    821提前場,作為一套家庭片嚟講佢無疑係好能夠令人動容嘅,但如果作為一套傳記片嚟講就拍得有些少甩漏。特別係淡化咗蘇樺偉由細到大艱難嘅經歷,一路睇落嚟未免太過順了,覺得唔似睇緊一套傳記片咁,或者香港新導演都面臨呢個情況(原因費事講),冇機會去拍所謂嘅大片,對一個咁大嘅題材拍得有多少縮手縮腳(都關能力事)。不過有幾幕戲依然可以睇到喊,吳君如奉獻咗《歲月神偷》之後最精彩嘅表演。香港政府對待正常運動員同殘障運動員嘅公平性,呢個問題導演亦都有點出,呢個群體有人識去同情但冇人識去關注,比賽就知道要公平,咁對待人呢?

  • 闻人成荫 3小时前 :

    @高先电影院,纯粹是听了几个三姑903的访问才想看的,讲到苏妈眠干睡湿凑大个仔,曾经被陌生人兜口兜面闹说都不知道前世做了什么会生出这样的儿子,再回到电影里的逼着孩子走,他们只会怪我,好心酸。很多地方刻画得相当现实,比如不愿接受街坊同情之下的帮助,母亲分配不均的爱,运动员退役后的生计等等,而不是一个人人大爱的虚假故事。社会歧视仍在,同工同酬未有,要多一些理解和支持。

  • 鱼思美 2小时前 :

    黑暗给人的就是未知的未知,声音和镜头搭配很妙,杀猪声与教堂,老爷子放牧声与山雾。不过这个片只适合大荧幕看

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