Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
MV青春，小妞片那一套换成LGBT和有色裔就能在当下通行。轻飘飘的短暂恋情是三个月震荡期的点缀，忐忑等待negative的检测结果是少年成长的positive way. 弗罗里达的马卡龙色，戳的脸和浅蓝眼珠还是好看。（没有字幕，就这么看完了…
闺蜜有点工具人了，明明背着个滑板却从来没用过，明明有点，却没打算从她身上挖掘点什么。
life has to move on everyone has to move on
中规中矩的🌈青春片，色调很舒服。为戳希文的可爱加一星～
戳演技真的还不错诶 差不多集齐了一个常规青春片的所有要素 还可以吧
夏天…总是让我想起普吉岛和Call me……我爱的CP只要遇上夏天绝对会Be🥲🥲
冲着戳爷来看，片子却很无聊………如果不是臣服于他的颜值这片子可以不用看了。
Troye的眼睛好漂亮
8，糖果色的成长物语，三个月的等待真的太残忍，感受心碎，学会和解，平静的结尾很有力量，无论未来如何，都要坚强活下去，戳爷片尾两首歌太好听了，戳和estha都太美了
清水小gay片，看完了也没有很想谈恋爱，但是也许在别的阶段看会有想吧。
戳爷颜值没话讲，青春的感觉是有的，但影片还是过于形式主义了，深度不够。
“好想过夏天”“我也开始期待了”昨晚与朋友的聊天
认可戳爷的表演，但不认同这剧情。也许这是某位电影人在讲述他自己的故事，但是很难让人找到共鸣。主线的爱情故事不过是两个人相互支持度过等待结果的难熬过程，那位印度大哥拿到结果都不通知戳爷，显然没把他放在心上；第二条线的拉拉爱情故事也有点抓马；奶奶对戳爷的感情波动太大，或是奶奶的表演太夸张；妈妈的神经兮兮有点可怕；戳爷对自己死党透漏着一种重色轻友的冷漠，好在最后才扭转过来。当然，音乐还不错。
3.9 没有顺着三个月的窗口期继续说下去，它应该是在窗口期很紧张，很恐惧，害怕知道结果，但是又努力正常生活，在这个期间可能会恐惧性行为，窗口期过了后仍然惧于检查，到真的出检查结果那天（还没看到结果）又是如此平静，就像是阳性也不会有等待那么痛苦。关于这些这部电影都没有体现。
放那么多人声音乐
三个月，是等艾滋病检测结果的时间，也是一个少年成长的时间。夏天，海边，少男少女，友情亲情爱情，美式小清新，节奏欢快。少年经历了等结果的忐忑不安、和同病相怜之人的互相鼓励、互生情愫、被母亲嫌弃地赶出家门、和好朋友重归于好，最后更加成熟，走向美好未来。
虽然这部电影充斥着fuck，但是却是一部正视HIV的片子，戳爷的脚很雕塑
Every book I read I only read for you,
and fuck you for making me like Taylor Swift
戳爷的颜，配上超市营业员的克莱因蓝马甲，少年感「咻」的一下就出来了，Troye Sivan真的太适合毒舌甜心的角色了。六月意外，七月沦陷，八月流逝匆匆。一年的四分之一，夏日无比漫长，是焦虑假期，也是纽约序曲。残酷夏日，佛罗里达有一处小型超市、一所游乐园，和一片海滩，或许本片也可以叫《陪戳爷度过漫长夏日》（另佛罗里达真的太适合马卡龙色滤镜啦）。青春的躁动混杂着感染的焦虑，经历了恐惧的洗礼，发现什么是真正重要的感情，男人靠不住，姐妹才可靠；被亲妈当拖油瓶扔了就不去当小狗摇尾乞怜，有的人没有血缘但是最爱你的亲人般的存在。真正的恐惧不是疾病或者痛苦本身，而是痛苦时孤生一人，正因为有彼此陪伴才能让人敢于直面恐惧。
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