Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
jim carrey真是绝了 “piece of shitake”
比起同行们，良心之作！
相比起前作的平庸，续集至少在特效场面上有了质的飞跃，但还是很烂，实在是不想吐槽弱智剧情了，票房高可能真的是没啥同类竞争对手，这个又很适合各年龄段一起无脑的吧
"Like the Stay Puft Marshmallow Man from Ghostbusters."
放过西游系列吧，还有金庸系列。行行好。。。
以为是动画片，但是实际上不算是动画片吧，类似彼得兔那种，就是特效人物和现实结合的那种。剧情比较低龄，适合儿童。
最起码剧情前因后果可以交待清楚。（这居然也成了现在电影的优点）
索尼克童年回忆啊……居然电影给的是英雄孩子的定位，自己是自己的英雄没错，学会照顾别人也没错……一部爆米花的合家欢，轻松的消遣我远足骑车后的盛夏。
索尼克X塔尔斯——好有爱的CP啊~这段对话和抱抱和最后塔尔斯双尾给索尼克盖棉被的互动莫名甜... 结果我一查，ta是男的！？我以为女的啊，声音性别都很女啊...搞咩啊~原谅我童年没接触过索尼克故事，反正给我震惊一万年！最后夸一点：索尼克人设配音特鲜活！是很成功的角色塑造！
在B站看到推荐视频，对大话西游系列没有情怀，但有点无聊就去看了。
出乎意料，本来打发时间，结果却很惊喜，女主看着很舒服，男主有点像黄轩。如果投资跟上，(五毛钱特效实在是没眼看)，时长拉足，真的可以吊打一众院线影片。缅怀达叔。剧本也有再续前作的感觉，缘起，希望还可以再拍一部，这是我们国内的IP，为什么就不能拿来消费?就像漫威DC一样，我们就不可以做一个宇宙吗。
蘑菇星蛋头博士红针鼹，超级英雄工作，绿丘镇，沃卓斯基家，钓鱼，去夏威夷参加婚礼，蛋头博士攻击，双尾狐狸，逃，去寻宝（长爪藏宝图），西伯利亚酒馆斗舞，雪山无人机大战，婚礼，小岛神庙大战，绿宝石，博士升级，机械巨人。动画部分，和大场景好看，真人部分无聊且很省钱的样子。
低成本用心来做电影值得鼓励，男主演技也突出，故事讲的也很完整动人，不过有些地方剪辑很突兀不知道为什么
希望第三部能够全方位地用心打磨，突破一直以来四平八稳的局面。
“七大混沌翡翠合成:王者翡翠”（将想象变为现实）
有大话的味道，我觉得蛮好的。紫霞很特别，不错。
卡通和真人这么不协调的动画片居然还有人投资拍第二部，可能就是因为有我这样的大冤种看了？
双尾孤：塔尔斯
希望第三部能够全方位地用心打磨，突破一直以来四平八稳的局面。
特效很赞，打斗场面很爆裂，大人孩子都很喜欢
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