1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
餐厅很美，节奏慢得实在昏昏欲睡。不知道男主派一个杀手用意何在，都为了这个女人牺牲了上百人的航班了，最后却雇佣杀手以防万一杀女主？3.5/10
莫非是桑迪纽顿睡克里斯派恩，所以说她“宝刀未老”？
摄影美，音乐美，派派的眼睛也美，冲着惊悚或谍战来的当然要失望，是我的菜，片尾曲好好听，可是识不出。
看点是最后派恩中毒后的那段戏，派恩演技拉满、配乐也烘托得非常好。
徒有其表，内容很空很乏味，感情戏也让人无感，比以前的《尽管雪落》差十几条街
腔调挺棒的 也没那么多花里胡哨 但逻辑有问题啊 男主为什么还要安排人杀女主 当年为了就她都通敌了 然后最后也没动手 动机莫名其妙
女主太老太普通。
冲着大明星去的，实际却是部小成本制作，味如嚼蜡，花了1小时稀里糊涂看完，还是再来豆瓣看别人的解读才明白是咋回事。
一开始看完还以为是女性导演拍摄的，非常的细腻，故事的主线居然是爱情，与我预想的谍战题材不太一样。
这哪儿是宝刀未老啊！这是案情未了vs余情未了。充满爱恨悬疑反转的回忆杀及回忆反杀。够劲儿！
一开始电影名叫《宝刀未老》谁的宝刀？还未老？派派最近一部我喜欢的电影是《赴汤蹈火》现在简直就是在混脸熟。事实上，这部片子就是一群脸熟的人坐着打嘴炮说（真是在说）完了一个故事。
比上周派恩那个承包商强多了，技法不错，氛围压的好，船戏那我就想起来老斯的慕尼黑。整个故事其实就是指挥大厅装一个监控就能解决的事...
这部片还是很精彩的，一个特工为了保护自己同为特工的女友（被恐怖分子做了局，恐怖分子还是自己原来的线人，被美国交换情报出卖），泄漏了消息，导致一场惨烈的劫机伤亡事件，时隔八年，在上方确认之后，以重新调查为由，派男主出任务，但是实际上是以女主为尓，做实男主泄密的行为，最终是个忧伤的结局。影片叙事在餐厅一个狭小的时空场景，用大量的男女主角的特写和对话来完成，是男女主角演技的真实体现，虽然是一部特工题材的电影，但是通篇几乎没有枪战，搏斗，是一部非常特别的类型片。
格局很小的故事，全靠剪辑来回跳跃保持悬念。
太多多余的flashbacks，摄影又很无趣。故事挺不错的，但很遗憾没拍好。
太太太無聊了吧這電影，除了Chris Pine的屁股外一無是處🚬
反转的很温柔，通篇场面异常温和，使人昏昏欲睡😪
气氛、BGM、悬疑都烘托到这了，结果就这…傻白甜特工的纯纯的爱情？！🤔️老刀不行啊…不过海边和落日餐厅是真的美。
人类总是不停地给同类造孽。这部电影若是以文字形式呈现也许更好一点。
写的就是我的上一段感情......吧
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