广西大学环境学院 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 1992

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 清宏放 2小时前 :

    91/100。我最初是冲着利物浦和啾迪来的,啾迪果然没有让我失望,片中也有很多与利物浦(足球俱乐部)相关的台词和服饰。(啾迪饰演的角色是埃弗顿球迷,难道她是埃弗顿球迷吗!)不过抛开这些不谈,这部电影也绝对是一部值得五星的片子。这是我看过的第一部有关新冠疫情的电影,我也大受震撼。影片真实地反映了新冠疫情下的英国,真实得让观众很容易代入进去,尤其是中间的长镜头让人窒息。灯光的运用、镜头的聚焦也独具匠心。另外感情线的安排我也觉得没有问题,男主很明显是一见钟情,通过女主的家境和经历也能看出她多么珍惜一个好人。结尾的安排巧妙而不落俗套。很开心我能有幸看到这么一部电影。

  • 鹤轩 9小时前 :

    意想不到的优秀 比生存更重要的是人类做出无数牺牲争取而来的自由的意义 我们极大概率拍不出这样的电影 不仅是体制 更是文化的追求

  • 柔莲 0小时前 :

    护理院着手,以小见大,最后带病人逃跑12天被警察找到很绝望。

  • 融芷琪 8小时前 :

    看的中途多次觉得太intense了,tony被戴上口罩的那一刻我感觉马上要窒息了。

  • 苍痴香 3小时前 :

    最后字幕用一种可怜兮兮的语气说护工的时薪是8.5磅……唉…………

  • 蓬寻菡 9小时前 :

    其实电影挺中规中矩的,但是新冠题材能直面指出政府的问题,以小见大,还有小变态的出色演技。对了,最重要的是同行的衬托,差十万八千里呢。

  • 须香彤 0小时前 :

    疫情下,被抛弃的永远最先的是所谓的对社会无用的人,悲哀(2021.11.26 星期五 沐陂)

  • 薇初 1小时前 :

    1.以人为切入点,讲述疫情。而不是一种歌功颂德的姿态,搞一些伪人文关怀。

  • 柏嘉 3小时前 :

    身临其境的无助和窒息,仿佛又回到了那段末日般的日子~

  • 桂枫 8小时前 :

    关于新冠题材,其他任何宏大叙事和英雄主义都去他的吧。

  • 车宏邈 7小时前 :

    我的小杀手请多拍点这种类型的片子。(话说真是我今年看的第一步和疫情有关剧情片呢

  • 毛晴波 6小时前 :

    真实,面对未知面对绝望的崩溃,无望,这场疫情什么时候才能结束。

  • 莱俊捷 2小时前 :

    被遗忘的他们,or被选择性抛弃(战略性放弃?)的疗养院,我们习惯了feel sorry for them unlucky people,但却没有付诸行动。

  • 静冬 9小时前 :

    曾经看似秩序井然的社会,在疫情的袭击下不堪一击,暴露出本就有的问题。逼仄狭小的护理院,扑面而来的压迫感和窒息感,面对生命的一个个离去,国家对其的置之不理,表面上说着“不会丢下他们,所有的生命都值得被尊重”,却在用实际行动表示着生命就是明码标价不平等的。在偌大的国家面前,个体的痛苦,对弱势群体的怜悯,对体制的质问……都显得微不足道,毫无意义,影片中时不时出现的HELP显得那样苍白无力。

  • 蒉华荣 6小时前 :

    敢于直面政府的利物浦 牛!PS:那段长镜头太棒了 感觉身临其境

  • 蕾桂 4小时前 :

    比那啥拍的强多了 人家敢质问啊 最近一个个主旋律的影片 真是够了

  • 焉桂帆 3小时前 :

    中间的长镜头,给得太好了。

  • 茹昆颉 0小时前 :

    4星半 要是不涉及某些政治元素与愤懑 可以打5星了 由小及大 由点及面的佳作

  • 蔺勇毅 6小时前 :

    中间的长镜头,给得太好了。

  • 谷凌晴 2小时前 :

    艰难又勉强的看了个大概,因为朱迪科默永远定格在KE里了,斯蒂芬格拉汉姆又似乎还在浴血黑帮里…害。

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